OGALETTE

OGALETTE(オガレット)  野菜ソムリエ&薬膳マイスターの資格を持つ料理人OGAWAが運営しています。『毎日の健康と活力を食事から』ガレット、ドリンクの販売等。黄色い キッチンカーで営業しています。★★★★★
OGALETTE(オガレット) 野菜ソムリエ&薬膳マイスターの資格を持つ料理人OGAWAが運営しています。『毎日の健康と活力を食事から』ガレット、ドリンクの販売等。黄色い キッチンカーで営業しています。★★★★★
焼きたて熱々  ガレット
焼きたて熱々 ガレット

オガレットの焼きたて熱々ガレットは、いかがでしょうか?

たっぷりのバターで焼き上げた生地に、たっぷりトローリ…チーズです。

筑波山麓そば粉の生地に、チーズと卵、お好みの具材を包み焼き上げます。

是非ご賞味あれ。

今年は500円~メニューあります、お手軽にお召し上がり頂けます。

※ガレットの内容や金額は季節やイベントにより変わります。

★チキンロティ                                            500円

★チキンバジルソース                                         600円

★イタリア産モッツァレラ &バジル                  600円

★モッツァレラ&生ハム                                      700円 

★那須ポークハム コンプレ                                 700円

★スモークサーモン&クリームチーズ                700円

★霜降り栃木和牛ハム                                     800円

SWEETS GALETTE

sweets galette    甘いデザートガレットです。自家製フルーツコンフィチュールや和風な北海道小豆あん等を包みます。おやつ、ティータイム、お土産等にいかがでしょうか?
sweets galette 甘いデザートガレットです。自家製フルーツコンフィチュールや和風な北海道小豆あん等を包みます。おやつ、ティータイム、お土産等にいかがでしょうか?

GALETTE(ガレット)

GALETTE
GALETTE

OGALETTEのガレットは、筑波山麓そば粉のブレンド生地を香ばしく焼きげます。そして地元の食材、地方の食材、世界の珍しい食材や調味料等、価値ある食材をガレットに合わせて調理致します。  ※時期によりメニューが変わることがございます。


                           

季節のドリンク

Premium  juice
Premium juice

チョコレートドリンクや季節の自家製シロップソーダ等のドリンク販売。

季節により内容が変わることかあります。

※出店場所により販売していない事が有ります。


OGALETTE(オガレット)  野菜ソムリエ&薬膳マイスターの資格を持つ料理人OGAWAが運営しています。『毎日の健康と活力を食事から』ガレット、プレミアムジュースの販売等。黄色い キッチンカーで営業しています。  茨城県内で営業中です。
OGALETTE(オガレット) 野菜ソムリエ&薬膳マイスターの資格を持つ料理人OGAWAが運営しています。『毎日の健康と活力を食事から』ガレット、プレミアムジュースの販売等。黄色い キッチンカーで営業しています。 茨城県内で営業中です。
厳選素材
厳選素材

ベースの素材は国産品質、茨城県筑波山麓そば粉。

牛乳や卵は茨城県産…使う素材は出来るだけ地元を中心に厳選して使用しています。

(仕入れにより他県の物を使用する事もあります)

つくば秀麗豚ロースハム
つくば秀麗豚ロースハム

たまに、地元食材で加工品も作ります。

燻しと低温ボイルし手間隙かけて作り出す手作りロースハムはしっとりピンク色…

数量限定でガレット コンプレ等に使用します。

sweet galette
sweet galette
sweet galette
そば粉の生地に、自家製フルーツコンフィチュールやチョコレートソース等を合わせたガレット。
沖縄黒糖や北海道きな粉等を合わせた和風テイストのガレット等。
食後のデザートや、ティータイムのお供に、おやつ、お土産等にいかがでしょう。

Galette roule
Galette roule


ふわふわに削った かき氷
ふわふわに削った かき氷

夏メニュー (7月~8月)

日本かき氷協会 加盟店


 ふわふわ かき氷


自家製シロップ

ふわふわ かき氷 300円~

 

自家製 無添加、着色料、香料未使用

フルーツシロップ使用

ブロック氷を薄くふわふわに削り自然なシロップと合わせた極上かき氷。


淡い色合いと自然な香で至福の時を。

★国産イチゴ    300円

★マンゴー    300円

★プレミアム  Mixベリー  400円

★プレミアム  マンゴー        400円

直径36cm、3kg以上ある、大きなフランス産ブリーチーズ、ガレットに包み込み提供致します。

★ブリーチーズと生ハムのガレット    1000円

★ブリーチーズとくるみのガレット       800円

野菜ソムリエのミネストローネ
野菜ソムリエのミネストローネ

ガレットと一緒に、野菜たっぷりのミネストローネはいかがでしょうか?色々なお野菜とハーブ等で仕上げた絶品ミネストローネ。

スペルト小麦のモチモチ食感がアクセントです。

沢山のお野菜と量で仕込むからこそ作り出せるお店の味です。



玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ

パプリカ、カボチャ、ジャガイモ

ズッキーニ、レッドキドニービーンズ

ひよこ豆、トマト、スペルト小麦、唐辛子

ニンニク、香辛料、ハーブ(タイム、ローズマリー、ローリエ、バジル、セージ、フェンネル)、ベーコン

等が入っています。

※入荷により野菜の種類は変わります。

※ スープの種類は変わる事がございます。。

★★★★★★

1月出店予定

12(日)センター広場

16(木)筑波大学医学エリア

17(金)センター広場

18(土)センター広場

19(日)センターマルシェ

23(木)筑波大学医学エリア

24(金)センター広場

25(土)岩井 秀緑イベント

26(日)センター広場

27(月)筑波大学医学エリア

28(火)筑波大学第一エリア

30(木)筑波大学医学エリア


雨天は店休致します。

出店時間

筑波大学・11-15時  

センター広場・11-17時

営業時間

月-日  11:30~17:00

(売り切れ次第CLOSED)

早めに閉店する事もございます。

定休日 不定休&雨天、荒天休み

茨城県、千葉県、東京都で営業中

販売場所  キッチンカ―  茨城県 つくば駅前 センター広場、東京、千葉、茨城のイベント等

                                         

  ( LaLaガーデン つくば の営業は12月17日をもって終了させて頂きました。)

事務、製造厨房   つくば市 山中200-4

            FAX 029-899-1043

E-mail      ogalette@gmail.com     担当小川

URL     https://www.ogalette.com

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